今日はコロッケ？

この間のアニメ半額セールで

「キテレツ大百科」のレンタルDVDを借りてきました。



藤子・F・不二雄さん原作のアニメ。

のび太とは違って、こちらは男の子が成績優秀でいい子です。

その分、彼が作った「コロ助」というロボットがボケ役で。

子供には、ほんの小さい頃見せてたけど覚えてないみたい。



長く続いた放送なので、たくさんの主題歌がありますが

「はじめてのチュウ」とか「お料理行進曲」が好み。




○今夜はそういうわけで

「お料理行進曲」どおりに「コロッケ」を作ってみようと思います。

子供はハンバーグやコロッケ作りを手伝うのが大好き。

今日は、定番のポテトコロッケですが

時々おからコロッケなども作ります。

おからと擦った大量の人参を混ぜて作りますが、なかなかヘルシーです。



揚げたてのコロッケはもう、他に何もいらないくらいの御馳走です。

でも、それだけというわけにもいかないから

何を合わせようかな。

やっぱり「キャベツ」かしら？



○付け合わせは「菜の花」を売っていたのでごま浸しに。

「ねぇ、これを辛子和えにしようかしら」

お店で、年輩の奥さんがご主人に言ってました。

それ作ったことないなぁ。食べたこともないです。あとで調べてみましょう。



コロッケは、食パンで生パン粉を作りました。

最初こそ、美味しいの？と不審がっていた子供も

出来上がりを味わうと、目を輝かせました。



○で、締めは昨日作って置いた「大根の浅漬け」。

昆布もとろりと味を出し、食べ頃。



今日も、ごちそうさま。