ドラゴンの料理の仕方

最近、子供が風呂でやる遊びは「ドラゴン料理」です。


今日のメニューは、ドラゴンの丸焼きと酢の物。

「まずは、近くの池からドラゴンをつかまえます。」

「そんなに簡単につかまるの？」

「池の近くにお酒を入れた壺を用意します。

酔っぱらった所をつかまえます。」

（・・・いつの間にか、やまたのおろちになってる。）



捕まえたドラゴンは、前日までじっくり遊ばせます。

充分遊んだら、疲れておとなしくなります。（なるか？）

ドラゴンの首に包丁を入れて切りますが

その時、首にある「逆鱗」を切らないように。

ここを傷つけると暴れ出しますので、注意が必要です。

切った頭の部分は、茹でてきゅうりと酢の物にします。

胴体にある背骨は、コンコンと叩くとスポッと抜けます。

その穴に太い棒を通してあぶり焼きにします。

焼けたら、棒を外して竹輪のように輪切りにします。

味付けはお好みで。



以上、ドラゴン料理でした。



さて今夜は、残念ながらドラゴンが手に入りませんので



○牛肉のキノコ炒め

ボール一杯のマイタケ、生椎茸を

牛肉、玉ねぎと炒めて塩こしょうをします。

片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。



○きゅうりの塩もみ



○冷や奴



○茹でカリフラワー

これが、私は大好き。やっと食べられるようになって

「春だなぁ」と思ってます。



今日も、ごちそうさま。