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今日のごはん

2005/02/18よりブログ開始。ぽわんと毎日を送っている、ある人間の日記。時折、絵日記にもなります。

2025.01.28
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2005.05.25

PTAからのお知らせをもらった。

先日決まった(と言うより、挙手したんだけど)

スタッフ会の初めての集まりについて。

それから、研修会のお誘いも。



大変だぞーと思いながら、わくわくもする。

もともと人見知りで、自分を出せるまで時間かかるし

空気読めないし。

それでも、やろうと思う。

学校と関わっていきたいから、だけではない。

尻込みしがちな自分に、ハッパをかけるため。

これまでが人との接触を断ちがちな生活をしていたので

窓を開けて、風を入れたい。



いろんな人がいるだろう。

でも自分で決められる、自分が責任を持つ。

みなさん、どうぞよろしく。



今夜の献立は

○たこサラダ

イタリア人の知人が作ってくれた物を真似て定番に。

ゆでだこを薄くスライス、たこに勝るほどの

パセリのみじん切り、生ニンニクもみじん切りにする。

味付けは、レモン汁をどっさり、塩を少々

あとはオリーブ・オイルをお好みで。

○釜揚げしらす

大根おろしと一緒にごはんに載せると、おいしい。

○新ごぼうの牛肉煮

牛肉は、ほんの少しでいいです。

昨日残しておいた100グラム程度で足りる。

新ごぼうは柔らかいので、大きく乱切りでいい。
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