今日のごはん
2005/02/18よりブログ開始。ぽわんと毎日を送っている、ある人間の日記。時折、絵日記にもなります。
2005.05.25
PTAからのお知らせをもらった。
先日決まった(と言うより、挙手したんだけど)
スタッフ会の初めての集まりについて。
それから、研修会のお誘いも。
大変だぞーと思いながら、わくわくもする。
もともと人見知りで、自分を出せるまで時間かかるし
空気読めないし。
それでも、やろうと思う。
学校と関わっていきたいから、だけではない。
尻込みしがちな自分に、ハッパをかけるため。
これまでが人との接触を断ちがちな生活をしていたので
窓を開けて、風を入れたい。
いろんな人がいるだろう。
でも自分で決められる、自分が責任を持つ。
みなさん、どうぞよろしく。
今夜の献立は
○たこサラダ
イタリア人の知人が作ってくれた物を真似て定番に。
ゆでだこを薄くスライス、たこに勝るほどの
パセリのみじん切り、生ニンニクもみじん切りにする。
味付けは、レモン汁をどっさり、塩を少々
あとはオリーブ・オイルをお好みで。
○釜揚げしらす
大根おろしと一緒にごはんに載せると、おいしい。
○新ごぼうの牛肉煮
牛肉は、ほんの少しでいいです。
昨日残しておいた100グラム程度で足りる。
新ごぼうは柔らかいので、大きく乱切りでいい。
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