今日のごはん
2005/02/18よりブログ開始。ぽわんと毎日を送っている、ある人間の日記。時折、絵日記にもなります。
2005.06.04
ベランダでアブラムシが大量発生中です。
もともといたわけではなく、どうも5月初めにもらってきた
マーガレットについていた様子。
初めちょろちょろ、中ぱっぱ。
終いには、どこもかしこもアブラムシ。
ちょうど花が咲き始めたスイートサルタン(匂い矢車草)や
二十日大根(どのくらいでかくなるか実験中)を集中攻撃。
とうとう手を出しました、殺虫剤。
虫を殺しながら、「すまないな」ではなくて
かすかに「面白い…」という気分を味わっている事に
気がつきます。
小さい頃、樹についた大きな毛虫を
踏んでみろと言われても、どうしても殺せず
父から「そんなことでは、いかん」と怒られていたのに。
何かを生かすために、犠牲にする。
植生的には異質なものを、無理矢理育てて
虫たちにとっては、いい餌を作っているわけだから
農業でこんな事は日常茶飯事。
それでも、自分の中に生まれた気持ちに
とまどった日でした。
今日は
○おからのコロッケ
合い挽き肉100グラムと玉ねぎ四分の一のみじん切りを
塩こしょうで炒めておきます。そこにおから一袋を入れ
すり下ろしたニンジン二本分も加え、冷ます。
卵二個を割り入れて、コロッケの形に成形。
小麦粉、とき卵(二個ぐらい)、パン粉をつけて揚げます。
普通にケチャップやソースでもいいですが
これはしょうゆが合います。
○くじらの刺身
○コロッケの付け合わせに、大量のパセリ
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